干煸肥肠的做法 最正宗的做法(四川干煸肥肠的做法)
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干煸肥肠的做法 最正宗的做法(四川干煸肥肠的做法)
05-06

有一道菜不知当讲不当讲。干煸肥肠,比爆炒肥肠的香味更浓重,口感更刺激,接收到的味蕾感受也更加强烈。话不多说,咱们开始今日份的分享吧。

准备食材:肥肠、青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒、芝麻等。

1、将准备好的肥肠切成一个个段状,留以备用。

2、再将准备好的青椒切成滚刀状,留以备用。

3、起锅烧油,将准备好的肥肠放在锅中,进行简单的翻炒,之后盛出来。

4、再将准备好的蒜片、姜末、花椒放在锅中,进行爆香。

5、将准备好的干辣椒放在锅中,进行调味。

6、将切好的青椒放在锅中,进行翻炒调味。

7、在准备适当量的酱油放在锅中,进行简单的调味。

8、再将之前煸炒过的肥肠放在锅中,进行在此翻炒。

9、加入适当量的盐巴放在锅中,进行调味。

大火翻炒,之后盛出来,再撒上一点芝麻就好啦。这就是我们今日份的分享啦,辣味浓重,肥肠香嫩,确认过味道,是大家喜欢的。

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